Bánh chưng Bờ Đậu

Bánh chưng Bờ Đậu

Thương hiệu: Thái Nguyên
Loại sản phẩm: Hàng khô
[[__price]] [[__comparePrice]] Tình trạng: [[__available]]

Có nguồn gốc từ thôn Bờ Đậu, Thái Nguyên - Bánh chưng Bờ Đậu đã trở nên nức tiếng bởi có thể làm ra những chiếc bánh chưng thơm, dẻo, xanh và để lại ấn tượng khó phai cho bất kỳ thực khách nào đã nếm thử.

Với câu ca “Bánh chưng luộc nước giếng thần, thơm ngon mùi vị có phần trời cho”, đã trở thành niềm tự hào của người dân Bờ Đậu - một trong 5 thôn làm bánh chưng nổi tiếng nhật miền Bắc mỗi dịp Tết đến Xuân về.

  • [[option.name]]
    • [[value]]
-
+

Thông tin chi tiết

Có nguồn gốc từ thôn Bờ Đậu, Thái Nguyên - Bánh chưng Bờ Đậu đã trở nên nức tiếng bởi có thể làm ra những chiếc bánh chưng thơm, dẻo, xanh và để lại ấn tượng khó phai cho bất kỳ thực khách nào đã nếm thử.

Với câu ca “Bánh chưng luộc nước giếng thần, thơm ngon mùi vị có phần trời cho”, đã trở thành niềm tự hào của người dân Bờ Đậu - một trong 5 thôn làm bánh chưng nổi tiếng nhật miền Bắc mỗi dịp Tết đến Xuân về.

Bánh chưng Bờ Đậu được làm từ gạo nếp đặc sản của núi rừng Định Hóa một huyện ở miền núi trung du tỉnh Thái Nguyên, thứ gạo nếp dẻo và rất thơm. Gạo nếp được chọn hết sạn, những hạt đầu đen và hạt tẻ lẫn vào, sau đó vo sạch, ngâm trong nước vài tiếng để gạo nở, để ráo nước, trộn với một chút muối và chuẩn bị gói.

Lá dong để gói bánh là thứ lá nếp, dày, xanh mướt, bản rộng. Lá chặt từ rừng Na Rì, chợ Đồn, Bắc Kạn về rửa sạch cả hai mặt, để ráo nước, dùng khăn sạch lau khô, tước bớt cuống lá, cắt bớt ngọn lá và phần cuống lá, xếp gọn lá bên cạnh chậu gạo. Lạt buộc bánh phải là thứ lạt chẻ bằng cây giang.

Đỗ xanh làm nhân bánh là thứ đỗ quê đều hạt, vỏ mỏng, lòng vàng. Đỗ được vỡ đôi, ngâm nước, đãi sạch vỏ trộn một ít muối. Thịt chọn gói bánh là loại thịt ba chỉ ngon từ lợn miền ngược thả rông chắc nịch, thái miếng to, ướp muối, hạt tiêu ngấm đều.

Hiện tại, một số cửa hàng của Bác Tôm đã nhập trực tiếp bánh chưng Bờ Đậu để thực khách Hà Nội có thể thưởng thức vị đặc sản thơm ngon này.

Chính sách giao hàng

Miễn phí vận chuyển cho hóa đơn từ 200.000đ (Trong bán kính 5km)

Chính sách đổi trả

Đổi trả trong vòng 24h kể từ khi nhận hàng
Cam kết đổi trả nếu ko hài lòng với chất lượng sản phẩm do lỗi:
- Chất lượng sản phẩm không đúng như cam kết
- Dập nát trong quá trình vận chuyển
- Giao hàng sai hoặc không đúng hẹn

Tag liên quan

Chia sẻ với bạn bè

Bình luận

Sản phẩm liên quan

Hiển thị tất cả kết quả cho ""