CÁ MÚ ĐỎ HOÀNG SA

Thương hiệu: Khác

Giá gốc 26,500₫

Cá mú được chia ra làm nhiều loại, mú đỏ, mú cọp, mú đen,…song cá mú đỏ là loại cá ngon nhất, được xem như đặc sản trong các loại cá biển. Cá mú đỏ chỉ sống ở các rạn san hô, đến nay vẫn chưa thể nhân giống và thả nuôi, vẫn là loài cá thuần thiên nhiên do vậy mà giá trị kinh tế mà loài cá này đem lại rất cao.
Cá mú đỏ có kích thước ngắn, có nhiều vây. Màu sắc cá rất bắt mắt, màu da cá đỏ tươi còn giữ được cả khi cá đã được hấp chín. Cá mú càng to thịt cá lại càng thơm và ngọt. Mỗi bộ phận của cá mú từ đầu cho đến đuôi, da, xương, ruột đều có thể chế biến thành các món ăn ngon độc đáo.

Bác Tôm khuyên các bà nội trợ nên sử dụng cá mú đỏ vào làm món hấp, cá được hấp với một ít gừng, thêm hành hoa, và nước tương, tính toán thời gian hấp cho kĩ lưỡng bạn sẽ có được một nồi cá hấp đậm đà hương vị quyện giữa mùi cá và mùi gừng tươi. Thịt cá chín dai và có màu trắng phau, lớp da cá vẫn giữ nguyên màu đỏ tươi, ăn giòn và hơi béo, càng nhai càng cảm nhận rõ vị ngọt.

Cá mú sau chế biến còn có thể nấu thành nhiều món ngon khác như gỏi cá, nấu cháo, rán,.. song với tất cả các món ăn được làm từ cá mú nên cho ít nhất gia vị có thể để có thể giữ vị cá được ngon nhất.
Xuất xứ : Hoàng Sa (Quảng Ngãi)

Chất lượng : Thịt trắng chắc, thơm

Cách dùng : Rán hoặc nấu chua (nên dùng chảo hai mặt để giảm mất nước)


Đơn vị tính

Số lượng

Sản phẩm đã xem