Tham quan trang trại gà vi sinh Thu Thoan đạt chuẩn Halal

Sau chuyến tham quan trang trại gà vi sinh Thu Thoan tại Sóc Sơn, đội ngũ Bác Tôm đã rất ấn tượng với mô hình chăn nuôi “chậm mà chắc”, lấy sức khỏe của đàn gà làm trung tâm.

Chăn nuôi gà tập trung vào chất lượng

Trang trại gà vi sinh Thu Thoan là một trong những mô hình chăn nuôi tiêu biểu theo hướng thuận tự nhiên có kiểm soát. 

Với diện tích khoảng 5.000m², trang trại gà vi sinh Thu Thoan được quy hoạch thành khu chuồng trại và khu vườn thả gà vận động. 

Tổng đàn duy trì ổn định khoảng 3.000 con, trong đó có khoảng 1.000 con gà ác, còn lại là gà ri đẻ trứng và gà thịt gồm gà ri, gà H’Mông. Việc không nuôi gà với mật độ quá dày giúp đàn gà có đủ không gian sinh hoạt, giảm căng thẳng, hạn chế lây nhiễm chéo và tạo điều kiện để gà phát triển đúng với đặc tính sinh học tự nhiên.

Không chạy theo số lượng, không nuôi gà công nghiệp khép kín, trang trại Thu Thoan lựa chọn cách đi chậm nhưng bền vững, lấy sức khỏe của đàn gà làm trung tâm. Nhờ vậy, những sản phẩm thịt và trứng gà đạt chất lượng cao, an toàn cho người tiêu dùng và phù hợp với các tiêu chuẩn khắt khe như Halal.

Chính triết lý nuôi gà này đã khiến gà vi sinh Thu Thoan trở thành nguồn cung được Bác Tôm tin chọn, đưa đến tay người tiêu dùng những sản phẩm an toàn, chất lượng.

Hệ thống chuồng trại thông thoáng

Chuồng gà tại trang trại Thu Thoan được thiết kế theo hướng mở, không kín hoàn toàn, đón được ánh nắng tự nhiên và gió trời. 

Trong chuồng có dựng các khung, sào cao, giúp gà có thể bay, trèo và ngủ trên cao theo đúng với tập tính tự nhiên. Nhờ đó, gà vận động nhiều hơn, cơ bắp săn chắc, lông mượt.

Vào mùa đông, khi thời tiết lạnh và có gió lùa, chuồng được kéo bạt che chắn để giữ ấm, tránh cho gà bị nhiễm lạnh. Sự linh hoạt trong thiết kế chuồng trại thể hiện rõ triết lý chăn nuôi thuận tự nhiên nhưng có sự kiểm soát của con người, đảm bảo gà được sống gần với môi trường tự nhiên nhất nhưng vẫn an toàn trước sự thay đổi của thời tiết.

Đệm lót vi sinh – Chìa khóa giữ môi trường nuôi sạch sẽ

Một trong những yếu tố làm nên chất lượng đàn gà Thu Thoan chính là hệ thống đệm lót vi sinh. Theo chia sẻ của chị Thu Thoan, chất độn chuồng được phối trộn từ trấu, bào cưa gỗ keo, vỏ lạc và rơm, kết hợp với men vi sinh để xử lý môi trường.

Men vi sinh đóng vai trò phân hủy chất thải, giảm mùi hôi, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Nhờ đó, không khí trong chuồng luôn thông thoáng, sạch sẽ, giảm đáng kể các vấn đề về hô hấp và tiêu hóa – hai nhóm bệnh thường gặp nhất trong chăn nuôi gia cầm.

Môi trường sạch không chỉ giúp gà khỏe mạnh hơn mà còn tạo điều kiện để gà tự tăng sức đề kháng một cách tự nhiên, thay vì phụ thuộc vào kháng sinh hay các biện pháp can thiệp mạnh.

 

Chế độ dinh dưỡng vi sinh từ thực vật

Thức ăn cho gà tại trang trại Thu Thoan được xây dựng theo hướng dinh dưỡng cân đối, có kiểm soát chặt chẽ từ nguồn nguyên liệu đến cách chế biến. Nguồn protein chủ yếu đến từ thực vật, phù hợp với định hướng nuôi gà sạch, an toàn và đạt chuẩn Halal.

Thành phần chính của thức ăn là các loại ngũ cốc như ngô, cám gạo, lạc, vừng và hạnh nhân. Các loại hạt vừng, hạnh nhân đã được ép dầu, phần bã còn lại đem trộn làm thức ăn cho gà. Ngoài ra, một lượng nhỏ đậu tương hoặc dầu gấc cũng được bổ sung trong các giai đoạn phù hợp để tăng dinh dưỡng cho đàn gà.

Điểm khác biệt trong thức ăn tại trang trại Thu Thoan đó là được lên men vi sinh trước khi cho gà ăn. Quá trình lên men giúp kiểm soát hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng và hạn chế các vấn đề rối loạn tiêu hóa thường gặp của gà.

Song song với đó, trang trại còn bổ sung các loại thảo dược vào khẩu phần ăn như sâm đương quy – được cắt lát, sấy khô và nghiền thành bột, kim ngân hỗ trợ hệ hô hấp, rau dừa nước và lá ổi giúp gà tiêu hóa tốt hơn. Những loại thảo dược này góp phần nâng cao sức đề kháng tự nhiên, giúp thịt gà thơm, chắc và có vị ngọt.

Để đảm bảo tiêu chuẩn Halal, tại trang trại Thu Thoan, gà hoàn toàn không được bổ sung protein từ động vật, không sử dụng chất kích thích tăng trưởng hay kháng sinh phòng bệnh kéo dài. 

 

Quy trình thả vườn có kiểm soát

Gà vi sinh Thu Thoan không bị nhốt cố định trong chuồng mà được thả ra vườn vận động theo các khung giờ nhất định trong ngày. Việc này giúp gà hình thành thói quen sinh hoạt ổn định: ban ngày ra vườn kiếm ăn, vận động, ban đêm quay về chuồng nghỉ ngơi.

Do gà là giống dễ bị nhiễm lạnh nên trong những ngày mưa hoặc thời tiết bất lợi, gà sẽ không được thả ra ngoài để tránh ốm bệnh. Cách làm này thể hiện rõ sự cân bằng giữa yếu tố thuận tự nhiên và sự kiểm soát cần thiết của con người, đảm bảo sức khỏe đàn gà trong suốt quá trình nuôi.

Quan sát đàn gà hàng ngày

Tại trang trại Thu Thoan, việc chăm sóc gà hàng ngày không chỉ dừng lại ở cho ăn và dọn chuồng. Chị Thoan dành nhiều thời gian quan sát đàn gà ăn, di chuyển và sinh hoạt mỗi ngày. Những biểu hiện bất thường dù nhỏ cũng được ghi nhận sớm để có biện pháp xử lý kịp thời.

Khi phát hiện gà có dấu hiệu hen hoặc yếu, gà sẽ được tách ra khỏi đàn để theo dõi riêng. Các biện pháp chăm sóc ban đầu ưu tiên những cách nhẹ nhàng như sát trùng bằng nước muối. Trong trường hợp gà bị nặng, trang tại mới áp dụng phác đồ thuốc theo đúng hướng dẫn.

Cách chăm sóc này giúp hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc kháng sinh, giữ được sự an toàn cho sản phẩm cuối cùng và bảo vệ hệ miễn dịch tự nhiên của đàn gà.

Nguồn gà trứng, gà thịt vi sinh tươi sạch

Gà ác tại trang trại Thu Thoan được nuôi trong khoảng 5 tháng, bắt đầu đẻ bói khi đạt độ trưởng thành phù hợp. Đây là giống gà có giá trị dinh dưỡng cao, thường được sử dụng trong các món ăn bồi bổ sức khỏe. Nhờ chế độ nuôi vi sinh và thảo dược, gà ác Thu Thoan có thịt săn, ít mỡ, vị ngọt tự nhiên; trứng gà thơm, sạch.

Bên cạnh đó, gà ri và gà H’Mông nuôi thịt cũng là những sản phẩm được nhiều khách hàng Bác Tôm tin chọn. Gà có lông mượt, thớ thịt chắc, thơm.

Gà vi sinh Thu Thoan – Lựa chọn của giá trị thật

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc thực phẩm và cách thức chăn nuôi, gà vi sinh Thu Thoan là một minh chứng rõ ràng cho mô hình chăn nuôi tử tế. Từ môi trường nuôi sạch sẽ, thoáng đãng, chế độ dinh dưỡng lành mạnh đến sự chăm sóc sát sao của người nuôi, mỗi con gà đều được lớn lên thuận tự nhiên.

Sự đồng hành của Bác Tôm với trang trại Thu Thoan không chỉ là câu chuyện cung – cầu mà là sự đồng điệu của những giá trị chung: tôn trọng tự nhiên, minh bạch quy trình và đặt sức khỏe cộng đồng lên trên lợi nhuận ngắn hạn. Đây cũng chính là lý do gà vi sinh Thu Thoan trở thành lựa chọn đáng tin cậy cho bữa ăn an toàn, giàu dinh dưỡng của gia đình Việt.

Hiện tại, gà và trứng gà vi sinh Thu Thoan đang được phân phối tại hệ thống cửa hàng của Bác Tôm.

—————–
Hệ Thống Bác Tôm & Farms – Natural & Organic
Nhắn tin đặt hàng: Tại đây
Hotline: 0911008006