Hướng dẫn ủ phân bón hữu cơ vi sinh

Tại vùng rau PGS Đồng Sương, các nhóm hộ đã bắt đầu thử nghiệm ủ phân bón hữu cơ vi sinh từ cá. Hoạt động được triển khai dưới sự hướng dẫn trực tiếp của kỹ sư thực địa Bác Tôm.

Đây là một trong những bước đi nằm trong quá trình thúc đẩy sản xuất thuận tự nhiên, giảm phụ thuộc vào phân bón công nghiệp, tăng sức sống cho đất, và góp phần tạo ra những bó rau, trái quả chất lượng hơn cho khách hàng.

Anh Trần Mạnh Chiến – Kỹ sư thực địa Bác Tôm đã chia sẻ chi tiết quy trình ủ cá thành phân bón vi sinh, giải thích rõ từng bước, từ cách nhân men gốc cho đến cách phối trộn, thời gian ủ, liều lượng, và những lưu ý quan trọng trong quá trình thực hiện.

Video anh Chiến làm men ủ phân

Không chỉ có cá, anh Chiến cũng chia sẻ thêm các quy trình ủ đậu tương cho cây ăn quả, và ủ phân chuồng tại chỗ, phù hợp với điều kiện thực tế của từng hộ.

Sau buổi hướng dẫn, bà con trong HTX bắt đầu thực hiện tại nhà. Nhiều nhóm đã có kết quả bước đầu tích cực: ủ phân không còn mùi khó chịu, cây trồng sử dụng dịch cá phát triển tốt, đặc biệt tại vườn đu đủ của bà Hòa – một trong những hộ canh tác PGS tại Đồng Sương.

Quy trình ủ phân hữu cơ vi sinh từ cá

Bước 1: Nhân men vi sinh gốc

• Nguyên liệu: 1 gói men bào tử gốc, 20kg rỉ mật, 200 lít nước (không dùng nước máy vì có Clo)
• Cách làm: Cho tất cả vào phi nhựa, khuấy đều, đậy nắp. Ủ: 4–5 ngày là có thể sử dụng

Bước 2: Chuẩn bị thùng và nguyên liệu

• Dùng 2 phi nhựa, mỗi phi 150 lít
• Mỗi phi cho 60–70kg cá (băm nhỏ để dễ phân huỷ và giảm mùi)

Bước 3: Trộn men vào cá

• Mỗi phi cá đổ 80 lít men đã ủ
• Khuấy đều, nén cá ngập nước
• Đậy nắp hở vừa đủ để thoát khí, không để ruồi vào đẻ trứng

Bước 4: Ủ tiếp

• Ủ khoảng 25 ngày.
• Sau đó đổ nốt 40 lít men còn lại (chia đều mỗi phi 20 lít)

📌 Lưu ý:

Cá băm nhỏ sẽ phân huỷ nhanh, ít mùi
Có thể thêm vỏ dứa, đu đủ xanh, sả để giảm mùi hôi
Nếu xuất hiện mùi thối, chứng tỏ phân kém, không nên tưới rau

Chị Thức tại Đồng Sương đã nhanh chóng áp dụng:

 

Quy trình ủ phân hữu cơ từ đậu tương

Áp dụng hiệu quả cho cây ăn quả

• Ủ men gốc:1 chai men gốc + 10kg rỉ mật + 100 lít nước
• Khuấy đều, đậy nắp, ủ 4 ngày
• Ủ đậu tương:
  – Cho 30–40kg đậu tương nghiền vào thùng men đã ủ
  – Khuấy đều, đậy kín, tránh nước mưa
  – 1 tuần khuấy 1 lần
  – Ủ 30 ngày là dùng được

• Khi tưới: 1 lít phân đậu tương pha với 50–100 lít nước

Quy trình ủ phân chuồng tại chỗ

Thử nghiệm trên 4 tấn phân chuồng tại HTX

1. Ủ men gốc:

• 2 gói men bào tử gốc + 40kg rỉ mật + 400 lít nướ
• Khuấy đều, đậy nắp ủ 3–4 ngày

2. Ủ phân:

• Dải mỗi lớp 1 tấn phân chuồng dày 30–40cm
• Tưới đều 70 lít men đã ủ
• Dồn vào một bên
• Lặp lại 4 lần → gom thành một đống lớn → đậy bạt kín

3. Đảo trộn:

• Mỗi tuần mở bạt đảo 1 lần
• Sau 4 tuần (4 lần đảo) là thành phân hữu cơ vi sinh

📌 Tổng men dùng:

• 280 lít tưới trực tiếp
• 120 lít còn lại để tưới bổ sung lần 2

Phản hồi thực tế

Chị Thức – nhóm Đồng Làng, sau khi ủ xong phân bò chia sẻ:

“Có mùi thơm ạ. Không hề mùi phân bò chút nào nữa các bác ạ.”

Bác Khôi – kỹ sư thực địa Bác Tôm, phản ánh tại các hộ:

“Các hộ khu Đồng Sương ngâm cá và ủ phân đều tiến triển đúng theo hướng dẫn.”

Vườn bà Hòa – hộ trồng đu đủ theo tiêu chuẩn PGS:

“Đu đủ chín cây, được tưới bằng dịch cá ngâm ủ. Quả ngọt và thơm rõ rệt.”

Một số cách làm chế phẩm khác

Bác Tôm & Farms: Sự đồng hành từ gốc rễ

Trong nông nghiệp sạch, cây trồng không chỉ lớn lên nhờ nước và nắng. Mà còn nhờ vào kiến thức, sự kiên trì, và cả tình cảm giữa người trồng và người đồng hành.

Bác Tôm không chỉ hỗ trợ tiêu thụ các sản phẩm đạt tiêu chuẩn cho con. Mà còn cùng chia sẻ công thức, hướng dẫn tận nơi, kiểm tra cùng kỹ sư thực địa, và theo sát từng kết quả thực tế.

Chuyện ủ phân nghe có vẻ nhỏ, nhưng chính là gốc rễ cho một nền nông nghiệp lành mạnh và có trách nhiệm. Các cô chú làm rau ở Đồng Sương hôm nay không còn đơn độc. Mọi người có đội kỹ thuật, có tri thức, có công thức, và có người đồng hành thật sự.