Chuỗi Bác Tôm & Farms – Thực phẩm sạch Thuận tự nhiên

Câu chuyện cái tên gắn liền với triết lý kinh doanh bền vững.

     Thương hiệu Bác Tôm lấy ý tưởng từ tiểu thuyết Túp lều Bác Tôm. Câu chuyện kể về Uncle Tôm, một người quản gia nhất mực trung thực, tận tụy và thương yêu gia chủ. Đây cũng là những phẩm chất mà hệ thống Bác Tôm muốn đem tới cho các khách hàng. Góp phần xây dựng nền nông nghiệp bền vững, thân thiện với môi trường và xã hội, giúp khách hàng sức khỏe và hạnh phúc hơn.

   Bác Tôm được thành lập năm 2009, bắt đầu từ một cửa hàng nhỏ tại số 6 Nguyễn Công Trứ. Đến nay Bác Tôm đã phát triển 20 cửa hàng. Với tầm nhìn trở thành chuỗi cửa hàng thực phẩm tự nhiên uy tín hàng đầu, gắn kết sức khỏe giữa con người với môi trường bền vững.

Từ cái tên đến màu nâu chủ đạo là để truyền tải giá trị chân thật và sống chậm để đạt sức khỏe làm đầu. Từ ngày khởi nghiệp 2009, kỹ sư Trần Mạnh Chiến, một người con Nghệ An đã luôn gắn chặt 6 giá trị cốt lõi, để xây dựng mô hình cung cấp thực phẩm sạch thuận tự nhiên tốt nhất cho khách hàng.

Chuỗi Bác Tôm & Farm, Thực phẩm sạch Thuận tự nhiên

 Các sản phẩm của Bác Tôm không chỉ đảm bảo về chất lượng mà còn giữ nguyên hương vị tự nhiên, giúp mỗi bữa ăn trở nên ngon miệng và an lành hơn. Từ các loại rau xanh tươi ngon, thịt cá sạch dân dã đến các sản phẩm chế biến sẵn, mọi thứ đều được Bác Tôm chọn lọc kỹ lưỡng từ những nguồn cung cấp đáng tin cậy nhất. Để khách hàng có những bữa ăn ngon lành và an toàn cho sức khỏe, để mỗi ngày đều là một ngày tràn đầy năng lượng và hạnh phúc!

   Không chỉ chú trọng vào chất lượng sản phẩm, Bác Tôm còn luôn nỗ lực để nâng cao trải nghiệm mua sắm của khách hàng thông qua dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm, giao hàng nhanh chóng và tiện lợi.

  Sứ mệnh xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ bền vững

   Sứ mệnh của Bác Tôm là cung cấp thực phẩm sạch thuận tự nhiên nhất từ mọi vùng miền đến bàn ăn của từng gia đình. Sử dụng những sản phẩm thực, lành tính để nuôi dưỡng một cơ thể khỏe mạnh, chúng ta sẽ cùng nhau tạo ra nhiều giá trị trao gửi đến cộng đồng. Phát triển hệ thống nông trại tự nhiên phù hợp với Việt Nam và thúc đẩy lối sống lành mạnh gắn kết con người với thiên nhiên.

Các khách hàng khó tính như Trường Quốc tế Phổ Thông liên cấp Olympia, hệ thống trường mầm non Việt Mỹ, hệ thống mầm non Montessori, và mầm non tổ chim – casa dei Piccioni đã chọn Bác Tôm là nhà cung cấp chủ chốt từ nhiều năm nay. Các đơn vị truyền thông lớn như VTV1, VTV2, VTC16 và các đài VOV đã thực sự ấn tượng và tự làm phóng sự truyền thông cho Bác Tôm.

Năm 2012 Hoa hậu Ngọc Hân cũng đã chọn cửa hàng và nông trại rau hữu cơ Sóc Sơn để quảng bá cho tiêu dùng hữu cơ (mẹ của Ngọc Hân đã là khách hàng Bác Tôm từ lâu trước đó).

 Cộng đồng Farms hữu cơ & Hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch Bác Tôm

Bên cạnh được tin dùng bởi những khách hàng khó tính và lớn, Bác Tôm cũng rất được lòng bà con cộng đồng nhờ tuân thủ tinh thần “Win Win”, luôn coi lợi ích của bà con là của mình. Hệ thống đồng hành cùng mạng lưới hữu cơ PGS từ những ngày đầu sơ khai, hỗ trợ xây dựng cơ sở hạ tầng và tập huấn kỹ thuật tận nơi để bà con mạnh dạn đầu tư chuyển đổi sản xuất.

Về bao tiêu sản phẩm, Bác Tôm luôn đi đầu với sản lượng ~ 50% trong mạng lưới PGS Việt Nam. Vì vậy mà Bác Tôm đã trở thành chuỗi cửa hàng duy nhất nhận được cúp vàng về tác động tích cực rộng lớn cho việc xây dựng vùng sản xuất (từ Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam). Nhiều đoàn tham quan và thực tập sinh trong và ngoài nước đã chọn các nông trại trong hệ thống Bác Tôm, trong đó có cả đoàn từ nhóm đại học IVY của Mỹ.

Bác Tôm cũng đáp ứng “Cơ sở đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm” trong kinh doanh và sơ chế sản phẩm nông, lâm, thủy, hải sản, gia súc, gia cầm do chi cục Quản lý Chất lượng thành phố Hà Nội cấp. Các tổ chức nông nghiệp hàng đầu như CIAT, HELVETAS, và PANNATURE đã chọn Bác Tôm làm đối tác chính cho hầu hết các chương trình nông nghiệp sinh thái và bền vững. Đồng thời Bác Tôm cũng được Hội Đồng Anh mời tham gia “Doanh nghiệp xã hội” để có thêm nhiều tác động tích cực cho cộng đồng.

 Gây dựng cộng đồng Farms hữu cơ phát triển bền vững

Tính cộng đồng của Bác Tôm được thể hiện ngay từ khâu xây dựng đội ngũ và nhà cung cấp: hầu hết các cửa hàng đều được chia cổ phần cho nhân sự chính trực tiếp điều hành và nhân sự giám sát hệ thống; các nhà cung cấp là bà con nông dân và hợp tác xã được ưu tiên. Trong đó một số nhà cung cấp lâu dài được đầu tư từ hệ thống dưới dạng cổ phần để tăng chất lượng và tính trách nhiệm. Hệ thống không trực tiếp sở hữu 100% bất cứ trang trại nào để tránh sự thiên vị khi chọn lọc hàng. Do đó, hệ thống luôn công bằng khi lựa chọn trang trại và hàng hóa tốt nhất cho khách hàng, với dịch vụ trách nhiệm cao nhất từ chính các cổ đông tại cửa hàng.

Bằng việc cam kết sản phẩm luôn rõ nguồn gốc xuất xứ, được đội ngũ kỹ sư thực địa giám sát chặt chẽ. Bác Tôm tin chắc sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất vì sức khỏe cho cả con người và môi trường.