Hạt mắc ca được biết đến với tên gọi nữ hoàng của các loại hạt khô bởi hàm lượng dinh dưỡng cao và vị ngon vốn có. Tuy nhiên, bà bầu có nên ăn hạt mắc ca đang là thắc mắc của vô số mẹ bầu. Vậy hạt mắc ca có tác dụng dinh dưỡng như thế nào đối với bà bầu?
1. Tầm quan trọng của dinh dưỡng trong thai kỳ
Dinh dưỡng trong thai kỳ là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sức khỏe của mẹ, sự lớn lên và phát triển của thai nhi. Nhu cầu dinh dưỡng trong giai đoạn này cần cao hơn so với trước mang thai và gắn liền với sự phát triển của trẻ.
Ba tháng đầu thai kỳ
Ba tháng đầu thai kỳ là thời điểm hình thành cấu trúc và chức năng não bộ của thai nhi. Vì vậy, trong giai đoạn đặc biệt quan trọng này, mẹ bầu rất cần bổ sung axit folic- một dưỡng chất không thể thiếu, đảm bảo cho hệ thần kinh của thai nhi phát triển bình thường. Nếu thiếu axit folic, khả năng mắc các dị tật của ống thần kinh sẽ rất cao.
Hơn nữa, hệ thống não bộ phát triển tốt, không thể không kể đến i-ốt, sắt và vitamin B12. Sắt và Vitamin B12 rất cần thiết cho quá trình tạo máu, hình thành và tăng sinh các tế bào hồng cầu. Theo DRI, hàng ngày thai phụ cần bổ sung 60mcg axit folic, 220mcg i-ốt, 27mg sắt và 26 mcg vitamin B12.
Ba tháng tiếp theo (tuần 13-tuần 27)
Giai đoạn này là thời gian phát triển nhanh của trí não thai nhi. Tính từ tuần 20 cho đến cuối thai kỳ, kích thước và trọng lượng của não bộ thai nhi sẽ tăng lên gấp 6 lần.
Mẹ bầu cần bổ sung thêm nhiều năng lượng để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Nhu cầu năng lượng cần bổ sung thêm là +340 kcal mỗi ngày (so với nhu cầu năng lượng lúc chưa mang thai).Trong đó, protein (cần bổ sung 71g/ ngày), đóng vai trò thiết yếu trong việc cung cấp năng lượng cho thai nhi giúp xây dựng cấu trúc, hình thành các cơ quan chức năng và tăng cường phát triển cơ bắp.
Nhu cầu năng lượng cần cho sự phát triển trí não và hệ thần kinh trong giai đoạn này chiếm đến 70% tổng nhu cầu năng lượng cần nạp. Vitamin C (bổ sung 85 mg/ngày), Vitamin E (15mg/ ngày), Selen (60mg/ngày), cần thiết cho việc sản sinh và tổng hợp collagen, bảo vệ màng tế bào, đảm bảo quá trình sản sinh tế bào và tăng cường phát triển các mô, cơ. Ngoài ra, mẹ bầu cần bổ sung 11mg kẽm mỗi ngày để tăng cường sức đề kháng cho cả mẹ và con.
Giai đoạn 3 tháng cuối thai kỳ
Đây cũng chính là giai đoạn cần tập trung cho sự phát triển cơ xương và hoàn thiện trí não. Bên cạnh bổ sung DHA, Vitamin D và Canxi là hai dưỡng chất không thể thiếu trong việc thúc đẩy phát triển hệ thể chất của bé. Nhu cầu năng lượng trong giai đoạn này cũng cần tăng thêm 450kcal mỗi ngày. Vì thế, bà bầu cần thêm vào khẩu phần ăn của mình những thực phẩm giàu vitamin và protein như thịt, cá, trứng, sữa, các loại hạt,…
2. Mắc ca – Người bạn đồng hành của Bà Bầu và Thai Nhi
Hạt macca, hay hạt macadamia là một trong những loại hạt khá phổ biến được nhiều người ưa chuộng. Theo các chuyên gia sức khỏe, ăn hạt macca thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là các bà bầu với một số lợi ích quan trọng mang đến cho thai nhi.
Nhân macca hay còn gọi là hạt có mùi thơm, mềm như bơ và tan đều trên đầu lưỡi khi cho vào miệng. Không chỉ mang hương vị thơm ngon, hạt macca còn sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao. Nên đã được nhiều người truyền tai nhau sử dụng. Nếu bạn ăn hạt macca thường xuyên sẽ rất hữu ích cho tế bào não. Đặc biệt là những chị em phụ nữ đang mang thai. Vì hạt macca rất tốt cho thai nhi khi còn đang ở thời kỳ trong bụng mẹ.
Giúp bé phát triển trí não
Trong hạt macca chứa omega 3 giúp tăng cường cholesterol rất tốt cho mẹ bầu, giúp ngăn ngừa huyết áp cao và đảm bảo tim mạch luôn khỏe mạnh. Bên cạnh đó, omega 3 bên trong hạt macca cũng hỗ trợ tốt cho sự phát triển trí não của của bé.
Nhóm chất vitamin phong phú trong hạt macca như vitamin nhóm E, vitamin nhóm C, vitamin nhóm A,… và các khoáng chất như magie, sắt hỗ trợ cho sự phát triển nhanh về trí tuệ của thai nhi.
Hỗ trợ giảm tỷ lệ dị tật ở thai nhi
Axit folic nhiều trong hạt macca giúp giảm tỷ lệ dị tật ở thai nhi, đảm bảo em bé luôn luôn khỏe mạnh ngay từ trong bụng mẹ. Tác dụng của protein và khoáng vi lượng trong macca cũng cải thiện hệ xương và cơ bắp của em bé.
Cải thiện hệ miễn dịch của mẹ
Trong quá trình mang thai, hệ miễn dịch của phụ nữ sẽ yếu đi và mẹ bầu cần được bổ sung nhiều vi chất dinh dưỡng cho cho cơ thể. Vì vậy, hạt macca có thể đáp ứng hoàn hảo nhu cầu đó của phụ nữ mang thai.
Sử dụng hạt macca trong thực đơn ăn uống hàng ngày để đảm bảo hệ dinh dưỡng của bà bầu khỏe mạnh và phòng ngừa những căn bệnh liên quan đến đường ruột.
Giảm triệu chứng biếng ăn của mẹ bầu
Bên cạnh hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều,… hạt macca cũng được sử dụng như một loại hạt dinh dưỡng lành mạnh cho sức khỏe của phụ nữ mang thai.
Thay vì ăn uống linh tinh, các mẹ nên chủ động sử dụng hạt macca thơm ngon, bổ dưỡng để làm giảm cảm giác thèm ăn, tốt cho thai nhi. Mẹ bầu cũng nên tránh xa các món ăn vặt truyền thống chứa nhiều chất béo để không ảnh hưởng đến em bé.
Giúp ngăn ngừa thiếu máu thai kỳ
Bổ sung khoáng chất sắt cho cơ thể là điều rất quan trọng trong suốt thai kỳ, thiếu sắt đồng nghĩa với việc thiếu máu khiến mẹ bầu dễ gặp nguy cơ sinh non.
Công dụng của hạt macca giúp bổ sung sắt, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu trong suốt thai kỳ. Bởi vì, trong hạt macca có chứa hàm lượng sắt khá cao. Theo nghiên cứu, trong 28g nhận hạt macca chứa tới 6% hàm lượng sắt cần thiết cho một ngày.
Giảm thiểu nguy cơ mắc hội chứng tiểu đường thai kỳ
Giai đoạn giữa thai kỳ, nội tiết tố của mẹ bầu gia tăng do nhau thai tiết ra. Điều này có thể gây ảnh hưởng đến quá trình sản xuất insulin điều hòa lượng đường trong máu của cơ thể. Khi mẹ bầu sử dụng những thực phẩm chứa nhiều đường rất dễ gia tăng lượng đường trong máu do cơ thể mất kiểm soát insulin.
Chế độ dinh dưỡng có nhiều chất béo không bão hoà đơn (chiếm 80% trong trái macca) có thể giúp giảm hội chứng chuyển hóa insulin, đặc biệt có lợi với người bị bệnh tiểu đường và các bà bầu.
Dưỡng ẩm và tái tạo da sau sinh cho mẹ
Làn da của phụ nữ sau sinh thường xuống dốc nghiêm trọng do sự thay đổi nội tiết tố bên trong. Việc bổ sung chất dinh dưỡng thông qua hạt macca, loại hạt chứa nhiều axit béo và vitamin sẽ làm mẹ giảm lo lắng.
Những hợp chất trong hạt macca có khả năng tái tạo tế bào, giúp dưỡng ẩm và chống lão hóa da, đặc biệt cho phụ nữ sau khi sinh và cho con bú.
Giúp mẹ ngủ ngon hơn
Trong 3 tháng cuối của thai kỳ là thời điểm các mẹ rất dễ bị mất ngủ hoặc ngủ không ngon giấc. Nếu mẹ gặp phải tình trạng này, mẹ có thể sử dụng hạt macca để nạp thêm hormone melatonin.
Mẹ vừa sử dụng hạt macca kết hợp với việc massage nhẹ nhàng để giảm căng thẳng, giải tỏa stress và dễ đi vào giấc ngủ, ngủ ngon và sâu giấc hơn.
3. Mẹ bầu ăn hạt macca thế nào là thông minh?
Tác dụng của hạt Mắc ca với bà bầu chỉ được phát huy tối đa khi mẹ bầu sử dụng đúng cách và đúng thời điểm. Để mang lại hiệu quả tốt nhất trong việc sử dụng hạt Mắc ca thì ngay từ những ngày đầu thai kỳ, mẹ bầu nên bắt đầu ăn hạt Mắc ca. Bởi chứng ốm nghén thường xuất hiện trong tam cá nguyệt đầu tiên, và thậm chí kéo dài đến lúc sinh, nên việc bổ sung loại hạt khô này vào khẩu phần ăn mỗi ngày trong suốt thai kỳ là rất cần thiết để bổ sung các chất cần thiết để mẹ tròn con vuông.
Bà bầu ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày?
Các chuyên gia chăm sóc sức khỏe đã khuyên rằng, mỗi ngày mẹ bầu chỉ nên ăn 10 – 15 hạt macca là tốt nhất.
Nếu mẹ ăn hạt macca quá nhiều trong ngày có thể dẫn đến tình trạng tiêu chảy cho mẹ bầu, nếu mẹ ăn hạt macca quá ít sẽ không cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, ở các bà mẹ ăn hạt macca trong quá trình mang thai, bé được sinh ra thường có chỉ số IQ cao hơn và tránh được các tình trạng hen, dị ứng so với những đứa trẻ mẹ không sử dụng hạt macca. Vì vậy, mẹ bầu nên thêm một ít hạt macca vào khẩu phần ăn hàng ngày để tạo môi trường tốt nhất cho bé phát triển.
Một điều quan trọng không kém là lựa chọn loại hạt Mắc ca để khai thác tối đa tác dụng của hạt Mắc ca với bà bầu. Khi lựa chọn hạt Mắc ca cho bà bầu thì nên lựa chọn ăn hạt Mắc ca nguyên chất để đảm bảo tốt cho sức khỏe.
Những điều mẹ cần lưu ý khi ăn hạt macca
- Hạt macca sẽ thơm ngon hơn khi được cho vào lò vi sóng với nhiệt độ nhẹ rồi bóc ăn, mẹ bầu sẽ cảm nhận được những hương vị thơm và bùi và ngon hơn của loại hạt này.
- Bà bầu nên lưu ý đọc kỹ thành phần trên hạt macca, các mẹ không nên dùng loại hạt macca rang muối vì việc ăn nhiều muối sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé.
- Nên bảo quản hạt macca ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp ánh sáng của mặt trời.
- Hạt macca chưa xé bịch thường sử dụng được trong khoảng 6 tháng kể từ ngày sản xuất. Sau khi đã xé bịch, mẹ chỉ nên ăn hạt từ 3 – 5 ngày nếu để bên ngoài, nếu để trong tủ lạnh các mẹ có thể ăn dần trong vòng 2 tháng.
Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc hạt macca có tác dụng gì cho bà bầu. Những kiến thức bổ ích trong bài viết sẽ giúp cho quá trình mang thai của mẹ bầu trở nên nhẹ nhàng, hiệu quả hơn. Nếu các mẹ có nhu cầu tìm mua hạt macca chất lượng cao, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo thì hãy ghé ngay Bác Tôm sắm cho tủ đồ bầu của nhà mình nhé. Chúc bạn luôn khỏe mạnh.