Tép lụa Kiến Thụy – Món quà ngọt lành từ vùng nước lợ Kiến Quốc
Tép lụa Kiến Thụy sinh trưởng tự nhiên trong môi trường nước lợ, ở đầm Kiến Quốc, Kiến Thụy, Hải Phòng. Nhờ đó, tép có thân hình nhỏ nhắn, mềm mại, vỏ mỏng và không có chân hay càng cứng, rất dễ chế biến và phù hợp với mọi lứa tuổi – từ người lớn đến trẻ nhỏ.
Thịt tép ngọt, mềm, không bị khô cứng.
Hương vị quê nhà trong từng món ngon
Tép lụa Kiến Thụy có thể chế biến thành nhiều món ăn đơn giản nhưng đậm đà, dễ đưa cơm.Thưởng thức tép đầm ngon nhất là khi được rang cùng với vị chua thanh của khế và chút nước mắm đậm đà.
Chỉ cần một đĩa tép rang khế nóng hổi, thêm chút rau luộc tươi xanh, bát canh mát lành là đã có ngay bữa cơm gia đình đủ đầy, thanh đạm mà vẫn ngon miệng.
Ngoài ra, tép rim mặn ngọt, tép nấu canh cũng là những lựa chọn hấp dẫn, đặc biệt phù hợp với người già và trẻ nhỏ nhờ độ mềm, dễ ăn và giàu dinh dưỡng.
Không chỉ ngon và dễ ăn, tép lụa còn giàu đạm, canxi và khoáng chất, góp phần bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình.
Xem thêm: Tôm rảo
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.